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降膜蒸發(fā)器 果汁濃縮設(shè)備 食品蒸發(fā)設(shè)備

簡(jiǎn)要描述:降膜蒸發(fā)器 果汁濃縮設(shè)備 食品蒸發(fā)設(shè)備:降膜濃縮器應(yīng)用范圍極廣,性價(jià)比高,具有傳熱效率高,物料受熱時(shí)間短等主要特點(diǎn)。

  • 產(chǎn)品型號(hào):Y-JN
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2025-01-08
  • 訪  問  量:1011

詳細(xì)介紹

降膜蒸發(fā)器 果汁濃縮設(shè)備 食品蒸發(fā)設(shè)備

降膜蒸發(fā)器 果汁濃縮設(shè)備 食品蒸發(fā)設(shè)備降膜濃縮器應(yīng)用范圍極廣,性價(jià)比高,具有傳熱效率高,物料受熱時(shí)間短等主要特點(diǎn)。

蒸發(fā)是指將含有非揮發(fā)性溶質(zhì)和揮發(fā)性溶劑組成的溶液進(jìn)行蒸發(fā)濃縮的過程,現(xiàn)有的蒸發(fā)器就是利用蒸發(fā)原理的過程而設(shè)計(jì),在制藥、食品、生物等生產(chǎn)中應(yīng)用較多,如色素提取生產(chǎn)方面是將提取液進(jìn)行蒸發(fā)濃縮而得到濃縮液。

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降膜濃縮器適用于中藥、西藥、葡萄糖、釀酒、淀粉、口服液、化工、食品、天然用味品、食品添加劑、味精、乳品等工業(yè)酒精回收,能用于批量小、品種多的熱敏性低的真空濃縮。

現(xiàn)有的降膜蒸發(fā)器一般為單效蒸發(fā),其只能利用一次蒸發(fā),一次蒸汽,在實(shí)際使用過程中受生產(chǎn)步驟,機(jī)械控制等方面影響或制約,致使生產(chǎn)時(shí)間較長(zhǎng),效率較低,耗能大等特點(diǎn)。

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降膜蒸發(fā)器 果汁濃縮設(shè)備 食品蒸發(fā)設(shè)備降膜蒸發(fā)是將料液自降膜蒸發(fā)器加熱室上管箱加入,經(jīng)液體分布及成膜裝置,均勻分配到各換熱管

內(nèi),在重力和真空誘導(dǎo)及氣流作用下,成均勻膜狀自上而下流動(dòng)。流動(dòng)過程中,被殼程加熱介質(zhì)加熱汽化,產(chǎn)生的蒸汽與液相共同進(jìn)入蒸發(fā)器的分離室,汽液經(jīng)充分分離,蒸汽進(jìn)入冷凝器冷凝(單效操作)或進(jìn)入下一效蒸發(fā)器作為加熱介質(zhì),從而實(shí)現(xiàn)多效操作,液相則由分離室排出。


應(yīng)用范圍極廣,性價(jià)比高,具有傳熱效率高,物料受熱時(shí)間短等主要特點(diǎn)。蒸發(fā)溫度可低至46-50℃,特別適用于含活性菌發(fā)酵液、熱敏性食品的蒸發(fā)濃縮。降膜濃縮器也可適用于葡萄糖、木糖、淀粉糖、低聚糖、鮮奶、麥芽糊精等水溶液的低溫連續(xù)蒸發(fā)濃縮,廣泛應(yīng)用于食品、制藥、化工、生物工程、環(huán)保工程、廢液回收等行業(yè)。

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